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孕婦吃什么菜好?推薦3款美食菜譜

| 出處: 媽媽網

      【媽媽網特稿】孕期是一個特殊的時期,孕婦吃什么都需要注意寶寶對營養的吸收,孕婦吃什么菜好?吃什么對寶寶發育有幫助?今天,小編推薦3款美食,幫助你解決這個問題

      美食菜譜一:西蘭花鮮蝦意面

      準備食材:西蘭花、鮮蝦、意大利面,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

      做法:

      1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈,用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈,切成小朵。鍋里燒沸水,下入意大利面,調入適量鹽。

      2.煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼。

      3.煮面鍋里的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用。

      4.鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色后盛出。

      5.鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻后,倒入蝦仁一起炒。

      6.再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻后,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

      7.最后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠后,關火,盛出。

      媽媽網小編提醒:西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高免疫力。

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