2、響胎兒對鋅的吸收

　　雞精是在40%的味精基礎上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等研制而成的。如果長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收，各位孕媽們要多多注意哦！

　　專家還指出，孕婦最好少吃或者完全不吃雞精，如果你特別想吃雞精，最好吃純雞精，就是不含防腐劑、保鮮劑以及其他成分的雞精。因為含有其他成分的雞精很可能會導致孕婦流產、早產以及影響胎兒的健康發育。

　　三、孕婦吃雞精的注意事項

　　如果孕媽們真的非常想吃雞精，那么食用雞精時有什么需要注意的呢？

　　1、雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。

　　2、雞精含核苷酸，它的代謝產物就是尿酸，所以患痛風者應適量減少對其的攝入。

　　3、雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解后再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知味道。

　　4、雞精中含有鹽，且吸濕性強，用后要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而污染食物。