飲食養生

　　居家必備圣品 粥

　　進入秋冬季，寶寶會有脾胃功能減弱的現象，而粥正是此時調節脾胃最好的食品，早晨喝粥，既可怯涼又能防燥、和中健胃，如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。煮粥時，米中所含的淀粉充分糊化，營養成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特別適合寶寶。

　　TIPS ：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣即可節省時間，熬出的粥黏滑可口。

　　推薦吃法：一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，幾乎都可以與粥同煮，成為各具功效的藥粥。

　　去燥克星 梨子

　　梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋冬食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀；梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效；蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

　　TIPS ：用來止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因為中醫認為太甜的東西會生痰。

　　推薦吃法：川貝蜜糖燉雪梨，調理咳嗽燥熱的良方，特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。