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病弱寶寶傷不起 冬季進補養出100分好身體

編輯:chenglian




  祛除虛火 蘿卜

  蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。秋冬吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,并迅速恢復元氣。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃,對秋冬常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

  推薦吃法:蘿卜以燉食最好,炒食為良。

  增強免疫力 秋藕

  秋藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

  藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

  TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。

  推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

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