妊娠高血壓是妊娠期婦女所特有而又常見的疾病,以高血壓、水腫、蛋白尿、抽搐、昏迷、心腎功能衰竭,甚至發生母子死亡為臨床特點,是妊娠期危急重癥之一,孕媽咪合理安排飲食,對預防和控制妊娠高血壓的發生、發展非常關鍵。
懷孕期間避免熱量過高的食物
妊娠高血壓與孕媽咪吃什么、怎么吃密切相關,熱能攝入太多,蛋白質、各種維生素等攝入不足,都會誘發或加重妊娠高血壓。因此,孕媽咪合理安排飲食,對預防和控制妊娠高血壓的發生、發展非常關鍵。
1、控制熱能和體重
孕期能量攝入過高容易導致肥胖,而肥胖是妊娠高血壓的一個重要危險因素,所以孕期要適當控制食物的量,不是“能吃就好”的無節制進食,應以孕期正常體重增加為標準調整進食量。特別是孕前超重的孕媽咪,要盡量少吃或不吃糖果、點心、甜飲料、油炸食品及高脂食品。孕媽咪整個孕期以不超過12公斤為宜。
2、減少飽和脂肪的攝入量
食物脂肪的熱能比應控制在25%左右,最高不應超過30%,而且飽和脂肪要減少,相應增加不飽和脂肪的攝入。即少吃動物性脂肪,而以植物油代之,每天烹飪用油大約20克。這樣,不僅能為胎寶貝提供生長發育所需的必需脂肪酸,還可增加前列腺素合成,有助于消除多余脂肪。
3、防止蛋白質攝入不足
禽類、魚類蛋白質可調節或降低血壓,大豆中的蛋白質可保護心血管。因此,多吃魚類、禽類和大豆類可改善孕期血壓。但腎功能異常的孕媽咪必須控制蛋白質攝入量,避免增加腎臟負擔。