營養特點:
山楂是公認的健脾開胃、消食化滯、活血化痰良藥,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂不僅能夠幫助產后新媽媽增進食欲,促進消化,還有散淤血之功效。若將山楂與紅糖烹制成飲食,還有補血益血的功效,可以促進惡露不盡的產婦盡快化淤,排盡惡露。
需要的食材:新鮮山楂30g,紅糖30g。挑選新鮮山楂時應當選擇較大且肉多的。
制作步驟:
1)將新鮮山楂洗干凈并切成薄片,晾干備用;
2)在鍋中加入適量清水,并將晾干的山楂放入其中,用旺火將山楂煮至熟爛;
3)加入紅糖約30g后以文火稍煮片刻即可出鍋食用。
小貼士:產后惡露不盡的新媽媽每日可食用2次以上,以助惡露盡快排盡。