【媽媽網特稿】生姜是中醫師口中的“止嘔圣藥”，除了是安全可靠副作用幾乎為零的可以止嘔的食材之外，生姜還可以用于驅寒預防感冒、增進食欲、發汗解表、肩腰疼痛等等，孕婦和女性月子期間一樣可以飲用。生姜可以說是每個家庭必備的食材之一。
生姜可增進食欲
一、生姜的用途可增進食欲
生姜可以開胃，增進食欲。如果在飯前先喝些姜湯，就能增進食欲、促進營養吸收。
二、預防空調病
空調是夏天幾乎每天都要使用的工具。炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治“空調病”。如果想預防“空調病”，可以在上班之前帶一些生姜絲，用生姜絲泡水喝，這樣就不用擔心“空調病”的侵襲了。喜歡喝茶的朋友可以再配一些綠茶，這樣不僅口味好，對身體也更有益處。如果想緩解“空調病”，姜湯不可過淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因為紅糖有補中緩肝、活血化淤、調經等作用。對于癥狀嚴重一些的病人可以把姜湯當水喝。
三、預防吐瀉
夏天是腹瀉腹痛等胃腸疾病的高發期。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
四、驅寒、治療風寒感冒
紅糖姜湯可以加速血液運行，增高體溫，有助于驅寒和輔助治療風寒感冒。夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅寒解熱，或用姜湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到同樣的療效。但是對于風熱感冒，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。
