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掌握竅門 酸奶能喝出更多的營養

編輯:win | 出處: 媽媽網

  【媽媽網特稿】孕婦的口味會跟懷孕前有很大的改變,或愛吃酸的,或愛吃辣的,但面對清爽開胃的酸奶,很多孕婦都愛喝。因此,懷孕期間甚至是生產之后,酸奶都是補充營養的良品。但孕婦是一個特殊群體,喝普通的酸奶也有注意某些細節,否則不但吸收不到營養,還會影響身體健康。


孕婦喝酸奶的“七大好處”

  孕婦喝酸奶的“七大好處”:

  酸酸甜甜的酸奶,不僅能給孕婦帶來味覺上的享受,對身體,也有很多的好處。下面,我們來細數酸奶“七大好處”:

  1. 酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳,能增強消化吸收率。

  2. 酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發生腸道感染病的機會。

  3.酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。

  4.牛奶是人體補鈣的最佳食物來源,發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物-一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。

  5.具有極佳的殺菌力,在許多科學實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。

  6.可幫助人體產生一些維生素,井抑制某些細菌的繁殖,增加對疾病的抵抗、預防和感染的作用。

  7.酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調節腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時,酸奶能刺激胃酸分泌,增強胃腸的消化功能,促進機體的新陳代謝

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