吃不完的楊梅可以做酸梅汁

　　吃不完的楊梅怎么辦？

　　孕媽咪一下子買了太多的楊梅，吃不完怎么辦？丟掉可惜，放著又怕不新鮮。精打細算的孕媽咪就可以考慮把多余的新鮮楊梅做成酸梅汁，既可放進冰箱留給家人享用，又可拿來招待朋友順便秀廚藝，何樂而不為？

　　做酸梅汁的方法很簡單，把楊梅用鹽水泡泡，然后加水燒開，用小火慢慢熬，二十分鐘后可以用小勺把楊梅壓碎，把果肉都壓出來，這時候湯汁會更紅，再煮一會就可以了，把煮好的楊梅放涼后裝入容器，放入冰箱下層急凍半小時到一小時，就可以拿出來喝了。怕生冷食物不好的孕媽咪可以省略放冰箱急凍這個步驟，常溫下放涼的酸梅汁也照樣酸酸甜甜好味道。