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桑葚的藥用價值與創意的吃法

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孕婦的桑葚創意吃法

  孕婦的桑葚創意吃法

  1.桑葚粥 :先將大米下鍋煮粥,在粥快熟時,將適量的桑葚干放進粥里,慢慢攪拌均勻,小火熬至粥熟了,放一點白糖,吃起來酸酸甜甜的十分爽口!

  2.桑葚湯圓:將糯米粉搓成面團(越小越好)放入鍋中煮熟,連湯帶湯團盛入碗中,調入桑椹粒和桑椹汁。

  3.桑葚冰糖水:將鮮桑葚加水2碗煎至1碗,用冰糖調味服用,可補肝益腎、養陰潤燥,尤其適合神經衰弱、失眠、習慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。

  4.桑葚 桂圓 羹:用電飯鍋或者高壓鍋將鮮桑葚60克和 桂圓肉 30克燉爛食,每日2次,可以輔助治療貧血

  5.桑椹檸檬茶:將在杯中置入新鮮檸檬片,再注入冷開水(冰凍的更佳)放入數顆桑椹粒,再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。

  6.葚牛骨湯:將桑葚與適量酒、糖蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋后撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,開鍋后再去浮沫,調味后即可飲用。據說還對骨質疏松有幫助。如果覺得麻煩,還可以簡單一點,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。

  最后要提醒廣大孕婦,桑葚偏寒,孕婦可少量食用桑椹,而且桑葚不是每個孕婦都能吃的,體質偏熱的孕婦是適合吃,體質偏寒的孕婦建議少吃或不吃。

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