【媽媽網特稿】為了寶寶的健康,很多孕婦忍痛割愛和零食說Byebye。嘴饞的時候,小番茄就成了許多孕婦鐘情的零食替代品。但是很多孕婦也不免疑慮:小番茄說是不是畸形的番茄?常吃會不會有害呢?這種擔心的多余的,從某種程度上來說,小番茄比番茄更適合孕婦呢!
準媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄
小番茄營養全,準媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄,其營養價值要比番茄還高。它不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。
小番茄這樣搭配更營養小番茄+菜花,有降血脂、降血壓的功效,非常適合妊娠高血壓患者。
小番茄+醋,能促進營養吸收,適合妊娠嘔吐的孕婦。
小番茄+卷心菜,可促進血液循環,適合水腫的孕婦。
小番茄菜譜
小番茄這樣做更好吃小番茄奶昔材料:藍莓25g,小番茄50g,牛奶200ml ,蜂蜜1匙。
做法:
1.將藍莓和小番茄分別洗凈,小番茄對半切;2.加牛奶一起入攪拌機內打半分鐘;3.調入蜂蜜即可。
小番茄生菜沙拉材料:花葉生菜1棵,小番茄10個,黃瓜1根 ,白芝麻3克,沙拉汁30ml ,蜂蜜15ml 。