高麗參如何吃最好
高麗參如何吃最好？
1. 含片咀嚼：以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
2. 磨成粉狀沖水食用：將高麗參磨成細(xì)粉，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。
3. 泡茶飲用：將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，燜蓋5分后即可服用。
4. 加水燉服：將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用
5. 和其他食物一起燉食：高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
哪些情況下不宜食用高麗參？
1. 身體發(fā)熱時(shí)候，如果有感冒、發(fā)燒等癥狀的，應(yīng)該禁止食用高麗參。因?yàn)榘l(fā)熱病人服用人參后猶如火上加油，使病情加重。
2. 胸悶、腹脹時(shí)，因高麗參比較難消化、如果胸悶、腹脹時(shí)食用高麗參，會(huì)使胸悶、腹脹等氣滯現(xiàn)象加重。
3. 體內(nèi)有熱毒時(shí)，如果咽喉腫痛，服用高麗參后會(huì)導(dǎo)致瘡毒大發(fā)，經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。
4. 情緒激動(dòng)時(shí)，人在情緒激動(dòng)的時(shí)候，血壓常常偏高，再服用高麗參會(huì)導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢(mèng)等病癥。
