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胡蘿卜泥 傳統洋氣做法大PK

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  寶寶六個月啦!終于可以添加輔食了。胡蘿卜作為首選輔食材料,備受媽媽們的推崇。胡蘿卜,素有“士人參”之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。據有關資料記載,每100克胡蘿卜中含鈣19毫克,磷23毫克,鐵1.9毫克,維生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡蘿卜素3毫克,還含有豐富的蛋白質、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸,十多種酶、葡萄糖、果膠、B維素和許多礦物質。


寶寶適量吃胡蘿卜泥,讓寶寶有個好胃口同時,還可以增強機體的免疫力

  另外,胡蘿卜有很好的健脾消食作用,用于寶寶營養不良,腸胃不適,另外胡蘿卜素轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫功能。所以寶寶適量吃胡蘿卜泥,讓寶寶有個好胃口同時,還可以增強機體的免疫力。

  既然胡蘿卜的好處有這么多,小編我可是好好研究了一下胡蘿卜泥的各種傳統現代洋氣高端的料理方法,媽媽們趕緊來看看,試著給你的寶寶做一下,看他最喜歡哪一種吧。

  傳統胡蘿卜泥制法一:

  胡蘿卜蘋果泥

  材料:胡蘿卜、蘋果、蜂蜜

  制作方法:

  1.將胡蘿卜洗凈,刮掉外皮,擦成細絲。

  2.把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘,撈出,用打汁機打碎。

  3.蘋果去皮核,切碎。

  4.將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里,加水適量,文火煮至熟爛如糊。

  5.將胡蘿卜蘋果糊盛出,加入蜂蜜拌勻,即可食用。做好這道菜的關鍵:胡蘿卜、蘋果一定要煮爛。

  小提示:

  蘋果忌于水產品同食,會導致便秘。蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

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