2、揭開維生素C真面目：就是營養素

維生素C的真面目

　　至于維生素C什么時候被推上如此至高無上的地位，那也是有歷史原因的。上個世紀40年代，一位獲過兩次諾貝爾獎的美國牛叉化學家萊納斯·卡爾·鮑林提出，維生素C對預防感冒有效，還著書立說，出版《維生素C與普通感冒》大肆宣言維C的功效。出于名人效應，此牛人的言論在當時頗具威力。后來他關于維生素C的許多言論紛紛被證明無效，被推倒的就有維生素C預防感冒這一說法。

　　另外一個原因可能是過度放大了維生素C的功效：維生素C確實有增強機體抵抗力的功能，這在任何疾病的預防和治療中都很重要，但也無法推出“維C有包治百病”的神功效。

　　總結：維生素C作為人體必須的營養素，對它的攝入只是輔助性的治療。