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婆媳為“吃”大戰 體驗舌尖上的幸福

編輯:沫沫

  我也理解婆婆的關心,擔心孩子吃不飽,可是,婆婆做出來的下奶食物不僅品種繁多,很多都是我沒聽說過的方子,而且天天讓我吃4、5次。本來那些食物,很多就不是我愛吃的,現在被婆婆以愛的名義綁架了。終于忍不住地時候,在老公回來的時候我就抱著他哭了。

  還好,是老公請教了專家的意見之后出面協調,根據醫院提供的幾個催奶方子來科學安排,奶水跟上來了,我再也不用面對那些奇奇怪怪的下奶方子了。


產后飲食要合理

  科學坐月子月子餐5大烹飪要點

  1、水分要足。

  在新媽咪坐月子期間的飲食,各種食物的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,沒有水肯定也不下奶的。

  2、量少質精。

  月子餐主要還是要葷素搭配,量少質精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,品種盡量豐富多樣。

  3、不宜煎炸。

  為了讓新媽咪更好地消化吸收食物,產婦的飯菜要煮得軟一點,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,盡量減少營養素的損失,不宜采用煎、炸的方法。

  4、熱補為主。

  在南方很多地方,坐月子都堅持了中醫產后“熱補”的原則,以麻油、老姜、米酒水做料理,如廣州人常吃豬腳姜,客家人多吃娘酒雞。

  5、清淡少鹽。

  新媽咪的月子餐應做到口味清淡,在烹調時盡量少放鹽和醬油等,同時不可做得過分油膩,以免加重新媽咪腸胃的負擔。

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