沖泡蜂蜜的水最好用涼水，就算用溫水，水溫也不要超過35℃，因為蜂蜜中的酶、維生素和礦物質(zhì)遇熱會受到破壞。

　　1歲后寶寶喝蜂蜜要少量

　　1周歲內(nèi)的寶寶不要喝蜂蜜，因為蜂蜜在生產(chǎn)和運輸過程中容易被微生物污染，而嬰幼兒腸道系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內(nèi)的寶寶來說是很大的威脅。除此以外，1歲內(nèi)寶寶還容易對蜂蜜過敏，所以小寶寶應(yīng)該不吃蜂蜜。

寶寶喝蜂蜜要少量

　　那1歲后寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎？并不是。1歲后的寶寶，家長可以根據(jù)孩子對食物的敏感程度作具體判斷。如果寶寶對食物有過敏反應(yīng)，食用應(yīng)慎重。如果寶貝沒有特殊過敏反應(yīng)，媽媽在喂養(yǎng)蜂蜜及相關(guān)食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產(chǎn)生影響。

　　一般來說，等孩子過了10歲之后，可以較為放心給孩子食用蜂蜜，合理搭配即可，沒有過分的限制。