孕期科學(xué)補(bǔ)血須謹(jǐn)記

　　1、吃啥補(bǔ)啥有幫助。

　　俗話說(shuō)，吃啥補(bǔ)啥。多吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，如肝、心等，還有紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動(dòng)物的血等含鐵量高的食物，這些食物的主要成分是血紅素鐵，與人體中的成分接近，因而最易吸收。

　　2、水果蔬菜不能少。

　　新鮮的水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，尤其是深色蔬菜比淺色蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。

蔬果不能少

　　3、鐵質(zhì)炊具也補(bǔ)鐵。

　　鐵除了來(lái)自食物中，還能來(lái)自日常使用的炊具中。孕婦在做菜時(shí)可盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　4、葉酸增補(bǔ)有益處。

　　孕媽做完產(chǎn)檢之后，一般會(huì)從孕前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。而在飲食上，也有許多富含葉酸的食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚(yú)、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。當(dāng)然，要提醒孕媽們注意的是，做菜時(shí)注意溫度不要過(guò)高，以免造成食物中各種營(yíng)養(yǎng)的流失。