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含鈣量高的食物有哪些?只知牛奶你就out了!

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網

       【媽媽網特稿】說起含鈣量高的食物,很多人第一反應就是牛奶,然后就是蝦皮,實際上你知道芝麻醬、奶酪、蝦等食物都含有豐富的鈣質嗎?各種食物含有的鈣量是多少?我們一起來看看吧!

  芝麻醬

  如果你問身邊的朋友,有哪種食物的含鈣量最多?十有八九的小伙伴會告訴你是牛奶。但其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

  除了含有豐富的鈣質,芝麻還含有豐富的維生素E、鐵質、芝麻素和卵磷脂等有益人體的物質。維生素e可以抗氧化,延緩人體衰老;芝麻素具有優良的抗氧化作用,有抗衰老、調節血脂、保護肝臟、降低血壓、使頭發黑亮等諸多生理功效;豐富的卵磷脂可防止頭發過早變白或脫落;芝麻油脂有很好的潤腸通便作用;鈣質對骨骼和牙齒的發育都大有益處,還能夠增加皮膚的彈性,令肌膚柔嫩健康。

  每天食量:建議每天吃10克到20克最好。


蝦皮

  蝦皮

  蝦皮的含鈣量在食物當中也名列前茅:每100g的蝦皮中含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬中鈣質的含量。蝦皮營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。

  另外蝦皮中還含有豐富的鎂質,鎂質對人類的心臟功能具有非常重要的調節作用,而且還具有良好的心血管系統保護作用,還可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松 癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。

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