四、枸杞子
枸杞含有豐富的枸杞多糖、維生素E、硒、β-胡蘿卜素及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
食用枸杞子注意事項:夏季、陰虛的女性應減少枸杞的食量。由于枸杞性甘溫,用量過度能導致上火,尤其是生吃時更應減少用量。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
蜂王漿
五、蜂王漿
蜂王漿是一類成分多達數十種的蜂產品。蜂王漿隨著蜜蜂的品種、蜂齡、采集季節、花粉等不同,其化學成分也相應改變。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對于更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蜂王漿是著名的提高抵抗力、抗衰老、抗氧化食品。蜂王漿可以增強體質,提高免疫力,以蜂王漿為食的蜂王壽命是以蜂蜜為食的工蜂壽命7~10倍,可見,蜂王漿具有延緩衰老的作用。用果蠅做試驗,也得出相同的結果。