一顆蛋的人生底線--加糖

　　是不是有很多媽友喜歡把雞蛋跟糖一起煮？其實雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會因高溫作用生成糖基賴氨酸，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基賴氨酸有凝血作用，進入人體后會造成危害。如果看官您就是喜歡加糖，請等雞蛋冷了之后再加好嗎。