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五大補鈣食品:芝麻才是補鈣之王你知道嗎?

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網

  【媽媽網特稿】食補是最安全而天然的補鈣方法,透過日常飲食搭配,補鈣就會變得理所當然的事情。那么,哪些食物堪稱補鈣的楷模?芝麻才是補鈣之王你知道嗎?下面我們一起來看看含鈣量最多的食物有哪些吧!

  按照國人日常飲食習慣計算,中國人從一天飲食當中可以得到400mg左右的鈣,事實上這樣是完全不夠的。成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應該增至1000毫克。補鈣的食物有哪些?

  一、芝麻醬

  芝麻醬真是一位低調又有內涵的補鈣“領頭羊”。很多人都以為,牛奶才是補鈣天王,但事實上自然界當中含鈣量最高的食物是黑不顯眼的芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比牛奶和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營養非常豐富,經常吃不僅能防止頭發過早變白或脫落,且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此,經常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天 吃10到20克最好。


芝麻醬

  二、蝦皮

  說起這個可能會讓很多鐘愛牛奶的朋友失望了,論含鈣食物,談到蝦皮也輪不上牛奶。小小的蝦皮,蘊含豐富的鈣質。平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次于芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。

  蝦皮鈣量十足,50g的蝦皮就富含500mg的鈣,所以,用蝦皮蒸蛋羹、做湯

  、炒冬瓜或做餃子餡等都是日常補鈣的舌尖美味。但需要注意的是,容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

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