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以白養(yǎng)白!好吃的寶寶面點(diǎn)媽媽造!
編輯:Holly 出處: 媽媽網(wǎng)
本期【麻麻微視頻】來和大家分享4款媽友DIY的好吃面點(diǎn),看媽友用“以白養(yǎng)白”方法來做出好吃又有趣的寶寶面食,一歲半以上的媽友們趕緊收藏學(xué)起來吧!

  紫薯開花饅頭

  推薦人:@徐太kiki
  推薦理由:Big bang!饅頭也開花,寶寶忍不住撕下“花瓣”塞嘴里呢!
  適齡寶寶:2歲半以上寶寶
  食材:紫薯1個(gè)、面粉250克、牛奶、白糖、酵母粉4克。
  做法:



  1、紫薯蒸熟、去皮、壓成泥;
  2、拿200克面粉和成白面團(tuán),用100克左右的面粉與紫薯泥混合,和成紫薯面團(tuán),如果紫薯太干,可以適當(dāng)加些水;
  3、將兩種面團(tuán)放置一邊進(jìn)行發(fā)酵,兩種面團(tuán)發(fā)至兩倍大即可;
  4、將白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)分別分成若干小擠子;
  5、取一份白面團(tuán)搟成圓形,將紫薯面團(tuán)揉圓包入其中,像包包子一樣;
  6、包好后收口朝下,稍微揉圓整理下,用刀在上面橫豎十字切兩刀;
  7、放入蒸籠中,靜置15分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵,大火蒸15分鐘即可。

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