媽媽們在給寶寶選擇奶粉時，會非常看重奶粉的配方是否優質。如果要考考媽媽們對奶粉配方的發展史了解有多深，估計許多媽媽都回答不上來。本期【媽媽會客廳】非常榮幸地邀請到北京市營養學會秘書長王軍波教授，大談目前奶粉發展史上領先的第四代奶粉配方的研發技術，以及分享自己對從事母嬰行業工作的所思所想。最后，王教授還會傳授媽媽們幾個奶粉選擇的妙招哦！
人物介紹
王軍波，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任、北京市營養學會秘書長、中國食品科學技術學會營養支持專業委員會理事、北大澳優母嬰營養研究中心副主任。
與澳優的合作關系：
2012年3月北京大學&澳優乳業在京簽訂十年“產學研”戰略合作協議，并聯合成立“北大·澳優母嬰營養研究中心”，組建了權威專家團隊，專注于母嬰營養與研究，先后開展了母乳滲透壓研究、組合蛋白及氨基酸研究、母乳的維生素、微量元素的研究，成立國內首家集母乳儲存發放與母乳研究于一身的公益性研究型母乳庫、開展臨床驗證和消費者科普教育等活動。
北大·澳優母嬰營養研究中心率先對小分子蛋白及氨基酸比例、奶粉滲透壓、生物活性蛋白富集、乳蛋白脫敏展開研究，并將研究成果應用于能力多產品的升級，依據母乳營養構成對配方進行氨基酸優化、調整結構油脂和蛋白成分。更深層次精確模擬母乳。
