維生素A和維生素D是人體必需的重要營養(yǎng)素，對嬰幼兒的健康成長有重要作用。維生素A攝入不足將導(dǎo)致視覺功能受損、貧血、免疫功能下降、生長不良等；維生素D攝入不足不僅影響機(jī)體對鈣磷的吸收水平，還會影響機(jī)體的天然和獲得性免疫能力。

　　隨著生活水平的提高，我國城市兒童典型臨床維生素A缺乏癥和嚴(yán)重維生素D缺乏性佝僂病雖已減少，但是，最近的一項調(diào)查顯示，我國城市中維生素AD的缺乏問題仍舊突出，兒童低水平維生素A和D以及由此引起的健康問題仍不容忽視。