優質輔食PK法則四：新鮮&保鮮效果
自己親自動手的輔食，現做現吃，媽媽根本不用擔心食物會變質的問題。但自制輔食儲存的時間比較短，在常溫下放置最好不要超過2個小時；而成品輔食由于在制作過程中已有殺菌的工序，所以如果一次吃不完，還是可以冷藏在冰箱里保存1-2天的。
成品輔食保鮮時間長，源于添加防腐劑？
不少媽媽擔心成品輔食能夠保存比較長的時間是因為添加防腐劑，事實上，大多數的成品輔食都是在商業無菌的環境下加工而成，并且經過高溫密封加熱滅菌。隔絕了空氣、水分、病菌的情況下，完全沒有必要使用防腐劑，也能夠儲存的時間比較長。比如亨氏佐餐泥中即使沒有添加防腐劑、色素、香精等添加劑，由于包裝使用了4層鎖鮮包裝工藝，有效隔絕陽光、空氣、水分，因此在常溫下也可以保存一年。
【小編總結】不管是自制輔食還是成品輔食，都有其優缺點。從營養、安全的角度看，一些大品牌的成品輔食比家庭自制的輔食更勝一籌。但親自動手做輔食，可以讓寶寶吃到更新鮮、更多樣化的輔食。在寶寶的輔食添加過程中，可以成品+家庭自制相結合，等寶寶適應了泥糊食品，可以給寶寶加入丁狀、塊狀的食物，讓寶寶的吞咽、咀嚼能力得到適當的鍛煉。媽媽親手制作輔食時不僅要根據寶寶在不同年齡段添加不同的輔食，還要注重食材的安全與制作環境的衛生，畢竟寶寶的安全永遠是最重要的！
