2、掌握添加規律。寶貝理想的第一頓輔食是嬰兒米粉,之后可以逐漸添加果泥、菜泥、蛋黃、肉泥、魚泥、肝泥等。由少量開始,濃度從稀到稠,從泥糊狀到顆粒狀再到丁狀食物。一次只添加一種新食物,等寶寶適應之后,再添加另一種食物。新食物的適應期一般在3-5天。但須注意的是纖維長的食品必須剁碎,如綠葉菜、瘦肉等。
3、輔食最好選用新鮮食物。成品輔食(如果泥、菜泥、肉泥等)要注意保存期限,開封后如果一次吃不完要放進冰箱保存,但也不宜超過72小時。
4、寶寶一歲之前的食品中不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖等調味品,以天然口味為宜。寶貝的味覺、嗅覺發育還不完全,不能用成人的口味來衡量。
5、果汁太甜且膳食纖維少,一歲以下的孩子最好選擇吃果肉,少喝或者不喝果汁為宜,多鼓勵孩子喝白開水,也可以避免養成對甜飲料的偏好。
問題二:成品輔食VS自制輔食怎么選?
寶寶輔食分為兩大類,一類是媽媽親手制作的輔食,另一類就是市售的成品輔食。考慮到便捷、易保存等特點,很多媽媽都會選擇成品輔食。成品輔食最大的優勢就是方便,無需費時制作,不受季節限制,品種豐富,能夠滿足寶貝不同時期的營養需求。不過,選購成品輔食的時候,媽媽們一定要注意看配料表,盡量選擇無任何添加的,也不要陷入求貴貪洋的誤區,因為加工程序越高的食品營養素可能丟失得越多。
而自制輔食的最大優點是新鮮,但如果不注意科學搭配和合理烹調,容易出現營養素流失過多、營養搭配不合理的情況。另外,制作嬰兒輔食時一定要以干凈衛生為先,寶貝的消化系統非常嬌嫩,免疫系統的發育也不是很完善,一旦攝入不潔的食物,極易引起消化不良、嘔吐、腹瀉等不良反應。所以,有效洗手后才能制作食物,盛輔食的容器要嚴格消毒,添加的食物需做到細、軟、熟。
兩類輔食各有優勢,也各有弊端,建議媽媽們根據實際情況做選擇,盡可能的保證優點,彌補缺點。最重要的是,要尊重寶寶的意愿,篩選出合適的、營養的輔食添加,才能培養出寶寶對吃飯的興趣!