媽媽們都知道,維生素A對于寶寶的健康成長有著重要作用。維生素A被稱為“抗感染維生素”,能夠增強寶寶呼吸道和消化道防御病菌的能力,還能提升免疫細胞產生抗體的能力,降低寶寶患病的風險,還對寶寶的視覺發育、骨骼發育、以及造血功能方面有著重要作用。國內外大量醫學研究結果表明,在維生素A缺乏國家,預防性地補充維生素A能夠有效降低腹瀉、傳染病(如麻疹)、貧血、夜盲癥、干眼癥的發生率,降低兒童死亡率。
那么,面對如此重要的維生素A,它在現實生活中又是如何被人們對待的呢?
三大原因:導致維生素A缺乏的嚴峻現狀
2016年5月,中國疾病預防控制中心對全國22個中西部省份的11245名學齡(3歲以上)兒童開展了維生素A營養水平重點監測,從以往數據來看,0-3歲嬰幼兒是維生素A缺乏的重點人群,3歲以后隨著飲食逐漸豐富,缺乏程度應逐漸降低。但是,此次調研結果卻出乎意料,數據顯示我國學齡兒童維生素A缺乏及亞臨床缺乏率竟高達32.9%!究其原因主要有以下三方面:
1、嬰幼兒是維生素A缺乏干預的重點人群,但是,各地區相關醫療機構和家長重視程度不夠,防治工作落實效果不理想,導致學齡期持續營養不足。
2、膳食結構不合理,導致維生素A的攝入量不足。
3、市場惡性競爭,導致部分家長對維生素A的安全性存在認識上的誤區,不愿主動給孩子進行預防性補充。
近五年的地域性流行病學調查數據顯示,我國各地區亞臨床和可疑維生素A缺乏率仍居高不下,即使是北京、江蘇、重慶等較為發達的地區,都無法避免維生素A的缺乏現象,這仍然是影響寶寶健康的營養問題。我國經過幾十年的營養干預,維生素A的臨床缺乏率已有所下降,像干眼癥、夜盲癥等疾病已不多見。但是,我國嬰幼兒和兒童維生素A亞臨床缺乏率仍然不容樂觀。一些亞臨床維生素A缺乏的常見問題仍然存在,如腹瀉、感冒、貧血等等,十分容易被媽媽們單純的認為是由病毒、著涼或鐵攝入不足等原因引起的,從而忽視維生素A的補充。