事分“是非曲直”：維生素A需被正確對(duì)待

　　只食補(bǔ)不可取！——在寶寶添加輔食后，有些媽媽認(rèn)為飲食種類(lèi)豐富，寶寶便可以攝取到充足均衡的營(yíng)養(yǎng)了。然而，媽媽們不知道的是，日常飲食中的維生素A來(lái)源非常有限。一方面是動(dòng)物性食物來(lái)源，主要為動(dòng)物肝臟，而肝臟屬于身體的解毒器官，有重金屬含量高的風(fēng)險(xiǎn)，不建議給寶寶頻繁食用，而且肝臟的味道寶寶也很難接受。另一方面是植物性食物來(lái)源，雖然胡蘿卜等深色蔬菜中含有一定的維生素A原（β胡蘿卜素），但是需要被機(jī)體吸收且在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后才能發(fā)揮維生素A的作用，并且由于受到膳食、烹飪方式等因素的影響，轉(zhuǎn)化率極低（約1/12-1/24之間）。因此，單純依靠食補(bǔ)無(wú)法滿(mǎn)足寶寶日常維生素A的需求量，往往需要額外補(bǔ)充。

　　中毒相差甚遠(yuǎn)！——有些媽媽擔(dān)心每天給寶寶補(bǔ)充維生素A會(huì)過(guò)量，其實(shí)這完全是無(wú)稽之談。關(guān)于維生素A的安全劑量問(wèn)題，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》和《兒科學(xué)》有明確說(shuō)明——一次補(bǔ)充大于30萬(wàn)IU會(huì)導(dǎo)致急性中毒；而每天攝入5-10萬(wàn)IU，連續(xù)服用六個(gè)月以上，才可能導(dǎo)致慢性中毒。相當(dāng)于一次性口服數(shù)百粒伊可新或連續(xù)半年每天服用數(shù)十粒，而這兩種情況在生活中是不可能出現(xiàn)的。另外，需要說(shuō)明的是，維生素AD制劑不是治療性藥品，僅僅是一種預(yù)防性藥物，目的是預(yù)防佝僂病和維生素A缺乏癥，在安全性方面非常之高，而且維生素A的每日補(bǔ)充量與中毒劑量相距甚遠(yuǎn)。家長(zhǎng)們可以放心給寶寶服用，根本不用擔(dān)心補(bǔ)充維生素A過(guò)量或中毒的問(wèn)題。