4）補(bǔ)充充足的維生素 和鐵

　　與孕婦和胎兒密切相關(guān)的維生素A、C、D、E、B1、B2、B12。B1缺乏會(huì)引起嘔吐、倦怠，甚至導(dǎo)致分娩時(shí)子宮收縮乏力，不能順利生產(chǎn)，富含B1的食物：花生、大豆、動(dòng)物肝、粗糧、面粉等，B12在中樞神經(jīng)系統(tǒng)和紅細(xì)胞形成中作用顯著，妊娠期間若供應(yīng)不足，孕婦會(huì)出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血，新生兒也可能患有貧血，富含B12的食物：魚、蛋、瘦肉、乳品、紫菜、南瓜等。

　　富鐵飲食：含鐵較多的水果有西紅柿，棗，蔬菜有菠菜，廋肉，蛋黃，血，肝臟

　　5）少食多餐、飲食清淡

　　適當(dāng)控制進(jìn)食數(shù)量、多餐、飲食多樣化，少吃膽固醇含量高的肉食，如：動(dòng)物的腦子、動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、貝殼類，奶油、黃油（膽固醇可以使血液粘稠度增加，易誘發(fā)妊娠高血壓）

　　控制鹽分?jǐn)z入，每天6g以下，除鹽、醬油、味精外，加工類食品，如面包、火腿、番茄醬、腌菜、方便面等食物中含鹽量也很高；

　　忌食濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物，易導(dǎo)致大便干燥，加重便秘、痔瘡等癥狀。

　　1天的飲食科學(xué)搭配方法

　　三、孕期營養(yǎng)補(bǔ)充指導(dǎo)原則

　　食物構(gòu)成要多樣化，各種營養(yǎng)素應(yīng)品種齊全，包括供能食物，即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，也包含非供能食物，即維生素、礦物質(zhì)、微量元素及纖維素；

　　粗細(xì)混食，葷素混食，合理搭配，供給用膳食者必需的熱能和各種營養(yǎng)素；

　　蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供熱比例合理；

　　谷類、蔬菜及水果類等碳水化合物在每日食物總攝入量中占50%以上；