二、鐵
1、寶寶缺鐵的癥狀
①可導致缺鐵性貧血,3歲內的小兒最為常見,主要發生在寶寶4個月以后,自身從母體儲存的鐵消耗完,并且母乳的含鐵量較少。
②寶寶面色變蒼白(以唇、眼瞼、指甲最明顯),食欲不振、煩躁不安,活動后呼吸急促、脈搏加快,還伴有肝、脾腫大等癥狀。
③幼兒及學齡兒童伴有多動、注意力不集中、理解力差等現象。
2、寶寶補鐵的方法
一定要堅持母乳喂養,而且在寶寶添加輔食初期,首先應選擇強化鐵米粉。此外,日常食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中,但由于受其它食物成分的干擾,吸收率較低,如米面中鐵的吸收率只有1%-3%;血紅素主要存在于動物性食品中,不受其它食物成分干擾,吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達10%-20%。雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但因營養素相對較全,寶寶可每天食用,例如綠葉蔬菜、木耳、海帶、紫菜等。
補鐵小貼士:
平日多進食促進鐵吸收的維生素十分重要,其中最為重要的就是維生素A。維生素A在轉鐵蛋白合成(負責把儲存鐵轉運到造血器官)、亞鐵血紅素合成過程中發揮著決定性作用,并且具有改善機體鐵的吸收、運轉和分布,促進造血功能的作用,可作為一種輔助因子的激活劑,參與運鐵蛋白糖基的合成,以改善體內鐵的營養狀況。在鐵劑治療基礎上,同時補充維生素A,對貧血的糾正有積極的促進作用。同時臨床也顯示,維生素A攝入不足是造成缺鐵性貧血的因素之一。因此,千萬不要忘記寶寶每天1粒伊可新維生素AD滴劑的補充,兩者還能同時提升抵抗力,促進鈣吸收和骨骼發育。同時,給寶寶吃些含豐富維生素C的水果蔬菜,能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵,與維生素A共同促進寶寶體內鐵的吸收和運轉。此外,鐵補充過量容易造成中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀,所以要在醫生指導下服用鐵補充劑。