預(yù)防寶寶缺鐵性貧血的日常護(hù)理攻略!
食補(bǔ)到位:多吃含鐵量高、吸收率高的食物
配方米粉:寶寶的第一次輔食首選配方米粉,會(huì)強(qiáng)化鐵、鋅,用來(lái)增加日常鐵的攝入。并且易于消化吸收。
動(dòng)物肝臟:一般豬肝是最好的,但是考慮到寶寶腸胃消化功能不健全,可適當(dāng)用雞鴨肝代替,待到寶寶周歲后再喂食豬肝。但要注意肝臟是動(dòng)物解毒器官,容易富集重金屬和一些毒素,不太適合讓寶寶頻繁食用。
肉類(lèi):魚(yú)肉含有寶寶生長(zhǎng)所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素,常食可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。需要注意大型肉食性海魚(yú),如金槍魚(yú)、旗魚(yú)、三文魚(yú),雖然魚(yú)刺少、食用方便,但是容易富集濃度較高的重金屬,食用量也要控制,不能吃的過(guò)多。雖然瘦肉里含鐵量并不是很高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且味道寶寶也喜歡吃,可以給寶寶做牛肉粥。
雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但由于原料易得、食用方便,而且還富含其他各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,不失為一種好的補(bǔ)鐵食品。
動(dòng)物血:雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,但是加工過(guò)程一般不是自家做的,比較不好控制質(zhì)量,小寶寶還是要謹(jǐn)慎選擇。
黃豆及制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,鐵的吸收率高比米、面都要高很多。
蔬菜類(lèi):雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但因營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)較全,寶寶可每天食用。木耳和蘑菇鐵的含量很高,海帶、紫菜等也不錯(cuò)。