鮮為人知的原因:缺乏關鍵營養(yǎng)素
缺乏維生素A:維生素A同樣是影響骨密度的重要原因之一。維生素A缺乏會使骨垢軟骨細胞減少,分裂活性減弱,成骨緩慢或停滯不前。缺乏維生素A不僅會造成骨密度下降,更能直接影響寶寶的身高增長和發(fā)育,而且還會影響鈣質吸收及牙釉質的發(fā)育,造成寶寶出牙遲緩、更易齲齒等等。
對于3歲以內的寶寶來說,母乳中的維生素A含量有限,中國媽媽母乳中的維生素A水平遠低于世界平均水平,而且嬰幼兒生長快速營養(yǎng)需求高、飲食單一通過輔食獲取不足,所以0-3歲嬰幼兒是維生素A缺乏的高危人群。因此,維生素AD同時補充,更符合中國寶寶營養(yǎng)需求,尤其是在中國寶寶普遍缺乏維生素A的大背景之下,日常的補充干預法十分必要,即從出生后開始每天1粒維生素AD滴劑(伊可新),堅持補充到3歲,助力寶寶骨骼發(fā)育的同時,還具有促進寶寶的視力發(fā)育、預防缺鐵性貧血,以及提高身體免疫力等作用。
缺乏鋅元素:鋅也是人體必需的微量元素之一,它最重要的作用是構成體內很多酶的物質,這些酶參與機體的很多功能,其中也包括“堿性磷酸酶”,如鋅缺乏,堿性磷酸酶含量降低,會影響鈣的吸收和運輸,使骨鈣沉積困難,造成骨密度的下降。
母乳中的鋅含量在4個月后開始減少,家長應及時添加強化鋅的米粉,并逐步添加含鋅食物。如果寶寶有挑食厭食、頭發(fā)稀黃、指甲脆裂、發(fā)育遲緩等表現(xiàn),建議調整飲食,多多增加含鋅食物。家長可以進行小劑量的鋅制劑補充,每日元素鋅5-10mg是安全適宜可以長期補充的劑量;也可以按照寶寶的體重計算,每天補鋅1mg/kg體重,連續(xù)1-2個月復查。
缺乏維生素C:這也是影響寶寶骨密度的原因之一。相關研究顯示,維生素C的攝入量與骨密度下降程度成反比。如果缺少維生素C則會造成寶寶體內骨膠原合成減少,骨礦化無法完成。維生素C與上述我們所說的維生素AD不同,維生素AD是脂溶性維生素,在蔬菜水果中是不直接存在的。而維生素C屬于水溶性維生素,廣泛存在于水果與蔬菜當中,家長可以通過日常的均衡膳食給寶寶進行補充。
缺乏維生素K:缺乏維生素K會導致骨磷酸鈣不能形成羥磷灰石結晶,致使骨鈣化不能實現(xiàn),致使骨密度下降。與維生素AD的理化性質不穩(wěn)定不同,維生素K的化學性質都較穩(wěn)定,能耐酸、耐熱,正常烹調中只有很少損失,每100g綠葉蔬菜可以提供50-800μg的維生素K,顯然是最好的食物來源。少量維生素K(1-50μg/100g)也存在于牛奶、奶制品、肉類、蛋類、谷類、水果和其他蔬菜當中。
此外,運動是促進新骨形成的一個重要因素,與骨密度值息息相關。肌肉作為骨骼的“鄰居”,與骨骼密不可分。國外一項研究表明,人體運動之后由肌肉產生的一種分子能夠增加骨密度。因此,對于一些大孩子來說,健康的運動是促進骨骼發(fā)育的良好方法。