眼部發育的“輔助者”,作用小但也不可或缺
1、維生素B族——寶寶眼睛的正常工作,還需要維生素B族的參與。維生素B1是維持并參與神經(包括視神經)細胞功能和代謝的重要物質。如果缺乏或不足,易使眼睛干澀,甚至使視神經產生炎癥。維生素B2能夠增進視力,減輕眼疲勞。維生素B6也有助于眼睛緩解疲勞。
補充代表:大豆、紅豆、綠豆以及燕麥等谷物中含有大量的維生素B族,以及蛋黃、牛奶、酸奶、瘦肉等食物中同樣含有豐富的維生素B族。
2、維生素C——維生素C具有抗氧化作用,能阻止晶狀體上皮細胞的氧化損傷,抑制晶狀體上皮細胞的凋亡從而達到延緩或抑制兒童白內障的發生。一旦攝人不足易患晶狀體渾濁性白內障、角膜炎、前房、虹膜易出血等癥狀。
補充代表:由于維生素C屬于水溶性維生素,所以在各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃等食物中大量存在能被寶寶身體直接吸收的維生素C。
3、鈣——眼球的轉動需要肌肉的拉動,而肌肉的收縮需要鈣的密切參與。如果寶寶膳食中長期缺鈣,則會引起肌肉僵硬,彈性下降,導致眼球轉動不靈活,眼肌調節能力和恢復能力差,甚至發生眼軸拉長而導致近視度數加深。
補充代表:鈣的日常來源也很多,例如豆制品、奶制品、水產品類、花生、核桃、蓮子、菌類、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔等。但是如果小寶寶的奶量不夠,還需要額外補充鈣制劑。
4、鋅——鋅是許多酶類的活性因子,也是視力形成所必需的營養素,眼睛當中鋅含量極高。如果沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。
補充代表:動物性食物中含鋅比較多(牡蠣、瘦肉),此外,在黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃、小麥以及各類堅果等也含有一定的鋅。