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春天來了!科學的“挑食”方法各位家長了解下

  飲食要科學!兩條進食準則堅決不“挑”

  1、遵照輔食添加原則,蔬果蛋肉均衡吃

  根據寶寶發育特點,輔食添加應該按照“從少到多、從稀到稠、從細到粗、從一種到多種”循序漸進的原則進行,時令果蔬、肉類、蛋類要均衡攝入。由于春季多風干燥,寶寶十分容易患口角炎,皮膚也容易缺水干燥,家長可以給寶寶吃一些富含維生素及礦物質的蔬菜,比如芹菜、菠菜、油菜、番茄等等。另外,適當吃些薺菜、香椿等時令蔬菜或是玉米、麥片、南瓜等粗糧,有助于增加寶寶體內的粗纖維,對于促進腸道蠕動以及營養的消化吸收效果良好。春季是長高的黃金季節,牛奶、豆制品、雞蛋等都是富含蛋白質和鈣質的食物。中醫認為,立春后飲食應該“省酸增甘”,因為肝臟處于極度活躍狀態,吃酸的食物很容易引起肝氣過多,引發易怒、哭鬧、氣虛、出汗多等癥狀,損害脾胃。因此,家長要少給寶寶吃山楂片,橙汁之類的酸味食品,多吃大棗、山藥等甘甜味食物。

  2、補充營養增強免疫力,維生素AD應每天吃

  春季溫度變化大,對于身體免疫功能尚未發育完善的寶寶來說,稍有風吹草動就容易患上感冒、咳嗽、腹瀉等疾病。因此,想要讓寶寶順利度過一個不生病的春天,除了均衡飲食外,堅持補充對于增強寶寶免疫力發揮關鍵作用的維生素AD更是重中之重。維生素A被稱為“抗感染維生素”,可以維持呼吸道和消化道上皮細胞的完整性,這是人體免疫機制的第一道屏障,能夠有效抵抗病菌的入侵。一旦缺乏會使皮膚、粘膜的局部免疫力降低,讓病菌乘虛而入,誘發感冒、腹瀉等病癥。此外維生素A還能加強寶寶的免疫系統功能,不但能促進抗體生成,還能增強免疫細胞活性和吞噬細胞吞噬能力,提高機體識別、殺滅病菌的能力,而維生素D也能激發免疫細胞(T細胞)對“入侵”細菌或病毒發動攻擊,在增強人體免疫系統功能方面同樣功不可沒。正是因為維生素AD具備提高免疫力的強大功能,而0-3歲嬰幼兒自身免疫系統尚未發育完全,所以,醫生常常會建議父母從寶寶出生起,每天補充一粒維生素AD滴劑(伊可新)。需要特別指出的是,維生素A和維生素D都是脂溶性維生素,能夠從天然飲食中獲取的量十分有限。所以,迷信寶寶1歲左右吃上“大人飯”就可以從食物中獲取充足的維生素AD,從而實行間斷服用或者斷服維生素AD的做法無異于在變相傷害寶寶。維生素AD除了促進寶寶免疫系統功能發育之外,還能預防缺鐵性貧血的發生,而且還是促進寶寶視力、骨骼和身高發育及擔任“拔高長壯”的必備營養。

  春季是生長發育的黃金季節,爸爸媽媽們一定要幫助寶寶精心“挑”出營養均衡、有益健康的食物,并且不要忘記每天補充一粒維生素AD,為寶寶長高長壯不生病打好基礎噢!

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