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多吃牛奶、雞蛋有助長高?!當心過猶不及變“慢性毒藥”

  不止蛋白質,寶寶長高更需要“專項營養素”

  鈣:鈣質對骨骼發育的作用可以說是眾所周知了。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是鈣的豐富來源,家長平日應注意多給寶寶食用。如果寶寶可以從飲食中正常獲取足夠的鈣(1歲以上寶寶每日需要攝入鈣600毫克),便無需額外補鈣。但綜合飲食結構和習慣,我國嬰幼兒整體的鈣攝入水平偏低。專家建議0-6個月寶寶根據吃奶量計算鈣質是否充足,可酌情補鈣;6-12個月寶寶建議每日額外補鈣量為150mg,1-3歲寶寶建議每日額外補鈣量為300mg(元素鈣)。

  維生素AD:鈣和維生素D組成促進骨骼和身高發育的“流水線工程”,鈣是構成骨骼的重要成分,人體攝入的食物或者鈣制劑中的鈣質并不能被自動吸收、利用,此時,就輪到“搬運工”維生素D出馬,在維生素D的協助下,鈣質才能被小腸粘膜吸收進入血液最終到達骨骼,如果沒有維生素D參與,人體對鈣的吸收率不到10%。同時,維生素D還能促進腎小管對鈣磷的重吸收,減少通過尿液流失的量。促進成骨細胞的增值和破骨細胞的分化,幫助新骨的鈣化和促進鈣的游離,從而使骨質不斷更新、維持血鈣平衡,也是維生素D負責的工作。

  維生素A不僅是寶寶視力“守護神”,有利于促進寶寶視力健康發育。對于身高和骨骼來說,維生素A發揮著比其他營養素更重要的作用,首先,它能促進蛋白質生物合成,有助于細胞增殖和分化;其次,它可促進骨細胞的分化和平衡,提高骨骼(尤其是長骨)生長速度;此外,維生素A還參與軟骨素、生長激素、甲狀腺激素的分泌,這些都是促進身高增長的隱形推手。但是,不管是維生素A還是維生素D,在日常飲食中均含量十分有限,這也是為什么寶寶出生后,醫生建議服用維生素AD制劑(伊可新)的原因。有了維生素AD的協同作用,對于促進寶寶長高可以起到1+1>2的效果,為了寶寶的大長腿,家長可一定要重視起來。

  鋅:鋅參與人體內多種酶的合成及活性發揮,也與多種核酸及蛋白質的合成密不可分。充足的鋅可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝,保障促進寶寶的體格生長、大腦發育、性征發育等。鋅與維生素A的關系密切,二者具有相互促進的作用,充足的鋅有助于機體對維生素A的吸收,而充足的維生素A對鋅的營養水平也至關重要。瘦肉、海產品、堅果、蛋黃等都是富含鋅的食物,此外,每日小劑量補鋅還可有效應對寶寶厭食、身高發育矮小、頭發稀黃等情況。

  秋收冬藏夏生長,夏季雖然天氣炎熱,但也是長高的好時節,將長高專項營養儲備好,寶寶身高增長才能有備無患!

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