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如何提高兒童免疫力?這些營養(yǎng)素很重要!

  兒童免疫相關(guān)的其他微量營養(yǎng)素

  除了維生素AD,鋅和鐵等微量元素對兒童的免疫功能也具有重要意義。

  鋅參與DNA和RNA聚合酶的合成,直接參與核酸與蛋白質(zhì)的合成、能量代謝與氧化還原過程,與細胞變化及功能表達密切相關(guān),鋅對免疫功能的穩(wěn)定起著重要的作用。鋅缺乏會使兒童免疫器官(胸腺、脾等)功能降低或萎縮,使T細胞功能降低,體液免疫功能受損,削弱機體免疫力。此外,鋅能增強吞噬細胞的吞噬能力、趨向活動和殺菌能力,而且通過超氧化物歧化酶維持吞噬細胞的自由基水平。

  研究顯示,提高鋅的攝入能夠降低兒童肺炎的患病率和死亡率。

  一項對6-35個月兒童的研究發(fā)現(xiàn),缺鋅會增加腹瀉和呼吸道感染的發(fā)病率,并使病程延長。在肺炎的治療中無論是單用還是聯(lián)用,補充鋅均可降低5歲以下兒童肺炎的病死率,也可降低5歲以下兒童的肺炎發(fā)病率。

  缺鐵會影響兒童的免疫功能,在反復(fù)呼吸道感染和肺炎患兒的體內(nèi),鐵的水平明顯低于正常兒童。其作用機制主要包括:缺鐵會導(dǎo)致巨噬細胞、單核細胞吞噬能力降低,導(dǎo)致白細胞、單核細胞等免疫細胞凋亡,激發(fā)炎癥因子(IL-6、IFN-γ)的活性,加重炎癥反應(yīng)。此外,感染會引起負反饋調(diào)節(jié)鐵水平的Hepcidin蛋白升高,導(dǎo)致腸道對鐵的吸收減少,肝臟、脾臟釋放鐵減少,巨噬細胞釋放鐵減少,出現(xiàn)血紅素生成障礙,引起貧血。

  綜上所述,微量營養(yǎng)素對兒童的免疫力至關(guān)重要,缺乏會導(dǎo)致兒童抵抗力下降,感染風(fēng)險增加,影響兒童健康。

  2019年由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會兒童保健分會發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)指南》指出:在嬰幼兒喂養(yǎng)過程中,由于嬰幼兒群體生長發(fā)育迅速和對食物供給需求的特殊性,有幾種營養(yǎng)素較難滿足供給需求,易導(dǎo)致缺乏,包括維生素A、維生素D、鐵、鋅等。日常生活中家長們應(yīng)該注意給寶寶合理補充這些微量營養(yǎng)素,避免隱性饑餓的發(fā)生。

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