中華預防醫學會兒童保健分會編寫的《嬰幼兒喂養與營養指南》明確指出:由于嬰幼兒群體生長發育迅速和對食物供給需求的特殊性,嬰幼兒期較易缺乏的營養素主要包括維生素A、維生素D、鐵、鋅等。家長除了注意引導孩子養成良好的飲食習慣,做到飲食均衡且全面,還要重視維生素AD等關鍵營養素的科學補充。
維生素AD的食物來源并不充足,動物肝臟雖然含有維生素AD,可肝臟屬于解毒、代謝器官,容易殘留喂養環境及動物飼料中的重金屬、激素、抗生素等物質,有一定的健康風險,不宜多吃,且味道也不易被寶寶接受。而深黃色蔬果中的類胡蘿卜素需要在體內經過轉化生成維生素A,轉化率極低,還易受到寶寶食量小、烹飪損失、吸收差異等諸多因素影響,很難獲取到足量的維生素A。中國寶寶維生素AD缺乏早已亮起“紅燈”!
這一點也得到了權威數據證實,2019年最新發布的《中國兒童維生素A、E缺乏與呼吸道感染》指出:我國6月齡-14歲兒童,維生素A缺乏率達到了47.98%;在6個月-2歲嬰幼兒中,無論是純母乳喂養還是人工喂養、混合喂養,維生素A缺乏率均超過了60%。
若維生素AD攝入不足,不僅寶寶視力、骨骼發育受限,免疫力下降,感染性疾病患病率增加,還會影響腦發育、身高增長,增加缺鐵性貧血的發病率,嚴重威脅寶寶健康,鐵和鋅缺乏也會影響寶寶的身高、抵抗力和腦發育。
因此,家長需改變寶寶的飲食習慣和結構,注意營養均衡,并且適當運動,注意作息,還要從出生起每天補充維生素AD滴劑(伊可新),補到至少3歲(可延續到青春期),并合理補充其他營養素,杜絕“溺愛肥胖”,守護寶寶健康成長!