成都一家幼兒園以“國學”為名義,推出“全素”飲食的新聞,最近火遍全網。令人意外的是,此舉甚至還收獲了許多家長的贊許,很多人表示希望把孩子送過來。先不說國學教育和素食毫無關系,更關鍵的是,全素食真能保證孩子必需的營養嗎?
誠然,成年人愿不愿意吃素是個人選擇,仁者見仁智者見智。但全素飲食,對正在發育的孩子來說,傷害性極大,會導致兒童蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素缺乏,嚴重影響孩子的免疫力、身高和智力發育,還會導致貧血。
生命早期1000天是人的一生中體格和智力發育的關鍵時期,在此期間營養和發育狀況決定了人一生的體質和智力的發展水平。如果家長未能樹立正確的喂養觀念,寶寶營養不良的風險就越大!
均衡膳食,是養育頭號課題
寶寶出生以后最好純母乳喂養6個月,在添加輔食基礎上可繼續母乳喂養至2歲及以上。輔食添加從強化鐵鋅配方米粉逐漸過渡,食物品種要齊全,種類要多樣,數量要科學。具體可參考下圖為寶寶們的膳食進行搭配: