法國博訥
除了它的壁壘和狹窄的鵝卵石小道,博訥的葡萄酒產品也是它的主要優勢。它被戲稱為勃艮第葡萄酒的首都,同時也是全法國最著名的葡萄種植地之一。從中世紀時期起,小鎮居民們就著迷于葡萄酒,部分是由于勃艮第公爵統治時期的奢靡生活方式。如今,它仍是葡萄酒交易以及旅游的中心。當您漫步穿過小鎮尋找著名的黑比諾葡萄酒時,不妨在葡萄酒博物館逗留片刻。這里曾是勃艮第公爵的宅邸,現在您能在這里快速地學到一些釀酒知識;您也可以步入進行曲葡萄酒莊(Marche aux Vins)的地下酒窖,免費品嘗它們的葡萄酒;主宮醫院是一家中世紀時期慈善醫院的博物館,每年十一月這里都會舉行葡萄酒拍賣會,同時您也會看見15世紀時期病人和窮人們的生活。
拔掉木塞:喬瑟夫杜魯安葡萄酒莊建于4世紀時期羅馬防御工事頂部,生產生物動力葡萄酒。在酒莊歷史悠久的公爵酒窖中飲用最佳。
成雙成對:Loiseau des Vignes酒店由名廚貝爾納·盧索瓦的妻子于2007年開始經營。在其時髦的紅色餐廳,從近70種不同葡萄酒中挑選一杯來搭配本土的客飯。
德國貝爾恩卡斯特爾-庫埃斯
在所有德國摩澤爾河畔的酒鎮中,貝爾恩卡斯特爾-庫埃斯是最著名也是最古老的酒鎮之一。該酒鎮位于摩澤爾河的中游,擁有種植價值連城的雷司令葡萄的理想風土條件。陡峭而板巖密布的山坡上坐落了許多葡萄園,還有乘船游摩澤爾河時一個必去的景點蘭茨胡特城堡遺址。市中心內,中古的市場兩旁林立著磚木結構的房子;狹窄而傾斜的鳥巢型建筑 Spitzhauschen的歷史可以追溯到1416年。漫步穿過各式精品店,并在眾多餐廳里挑選一家享用悠閑的午餐。記得開上一瓶小鎮最傳奇的葡萄酒“柏恩卡斯特醫生”,這瓶酒曾在14世紀時治愈過特里爾大主教的重病。
拔掉木塞:莫澤爾葡萄酒博物館位于歷史悠久的圣尼古拉斯醫院內,酒窖內藏有超過160種本土葡萄酒,包括雷司令、艾普令、肯納等。
成雙成對:葡萄酒屋醫生(Doctor Weinstube)是一座17世紀時期的酒店。您可以在其純樸的餐廳內享用當地的特色美食,并佐以著名的雷司令葡萄酒。