南瓜已經成為萬圣節的代表食物之一，過萬圣節什么都可以沒有，絕對不能少了南瓜。萬圣節的晚上，可以吃什么南瓜美食呢。一起來看看吧。

　　每年的11月1日是萬圣節，萬圣節源自古代凱爾特民族（celtic）的新年節慶，此時也是祭祀亡魂的時刻，在避免惡靈干擾的同時，也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬，是西方傳統節日。當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。

　　而隨著11月1日的臨近，不僅僅是西方家庭已經開始準備，中國很多有小孩的家庭也開始過起了萬圣節。

　　提到萬圣節，相信很多小朋友會想到南瓜，南瓜做的物品如南瓜燈、南瓜頭飾深受小朋友的喜歡。而今天，筆者為大家帶來的是南瓜類的美食，相信小朋友們一定也會非常喜歡！

　　南瓜蒸排骨

　　所需工具：嵌入式電蒸爐

　　食材選擇：排骨一條、南瓜適量、蠔油1匙、醬油1匙、鹽2匙、白糖1匙、生粉1匙。

      烹飪方法：

　　1、洗干凈排骨瀝干水份

　　2、排骨放入盤中，切幾小塊南瓜，加1匙耗油、1匙醬油、2匙鹽、1匙白糖、1匙生粉攪勻腌制10分鐘

　　3.放入方太嵌入式電蒸爐中進行蒸煮至熟即可上桌。

　　食材小貼士：南瓜切成小塊放少許即可，南瓜主要用為調味，不宜放太多。