費力地切下一小部分，削皮，洗干凈。再切成一小片一小片的，裝進碗里，再架進鍋里，開蒸！

做南瓜餅當然要糯米粉，中午特地去超市買了一袋糯米粉回來。

再來看我的南瓜，蒸了十分鐘左右吧，掀開鍋蓋，拿筷子戳戳，看看都爛了沒有。沒爛就往鍋里再加點水，蓋上鍋蓋，繼續蒸。

在蒸的時候，我就加了白糖，有些人喜歡在揉面的時候加。我覺得這個隨便吧。我愛甜食，所以加的比較多。但估計也不會甜到哪兒去。 

終于蒸好啦！把南瓜倒入更大的盆子里，找個大勺子，搗爛。原本以為搗南瓜泥很容易的，但我還是搗了十來分鐘，因為總有一些頑固分子不肯粉身碎骨！