對于這種冥頑不化的頑固分子，我就毫不客氣滴吃進嘴里，哈哈哈哈哈。

我搗的手都酸死了，大概就搗成這種效果吧。

然后就是把糯米粉倒進南瓜泥里，和面啦！糯米粉不要一次倒太多，對于我這種第一次做南瓜餅的，更不能一下子猛倒很多，萬一粉多了，就玩完了。和面的時候不用加水，因為南瓜本身含的水分就很多！和面要有耐心，一點一點地加糯米粉進去，我是先用勺子和的，等面團不稀的時候，才開始用手和面。整個過程我加了10次糯米粉，才有了下面的效果。和了半個小時呢！

然后把面團分成若干個劑子，每個有普通的大湯圓那么大就可以了．在手心里搓圓按扁，平底鍋內油起煙時，就可以放在鍋里以中小火煎或炸了．聽說煎的餅比較扁平，炸的會起鼓，比較漂亮些。

慢火煎至金黃出鍋，裝盤，一盤外酥里嫩、香噴噴的南瓜餅就做成了。