第八道@喵了個咪cary http://www.myjqwdz.com/u/72259566/ 清新果香融合巧克力的香甜,是香蕉巧克力馬芬的浪漫 http://q.mama.cn/topic/46417052/
夏天香蕉特別容易快速熟透,來不及吃?吃不完?腫么辦?那就一起來做蛋糕吧。
顏值系數:★★★★☆
難易系數:★★★☆☆
食材準備:
A:中等熟香蕉去皮一根(約100g左右),加入一個雞蛋(約45g左右),白糖40g,無色無味植物油40g,朗姆酒40ml!
B:低筋粉100g,泡打粉5 g,法芙娜可可粉10g,巧克力豆適量,杏仁片適量!
步驟:
1. 將去皮香蕉碾碎,依次按順序加入A中所列出的原料,并在每添加一種原料前將其攪拌均勻;
2. 篩入B原料中所有粉類,并撒入巧克力豆,將其切拌均勻(不要過分攪拌);
3. 然后倒入裱花袋,擠入烘焙耐烤杯中,7-8分滿即可!杯面蛋糕糊上撒杏仁片!靜置5分鐘;
4. 這個時間烤箱180度上下火預熱5分鐘!預熱結束后,將烤盤放入烤箱中間層175度25分鐘;
5. 烤至蛋糕蓬松到滿杯狀態時,加蓋錫紙(這樣蛋糕表面口感也會很溫潤)!出爐即可。