知情人透露,像“1967”這樣門臉不顯眼、菜價昂貴、知名度又比較高的“私人會所”,在沈陽至少有十余家,而且生意都比較好。這些高端的私人會所,多藏身于居民樓、高檔寫字樓還有棋盤山別墅區,不是“圈里人”根本不知曉。
“一些連鎖的高檔飯店,裝修豪華、位置顯要、名聲在外,紀檢部門盯得也緊,太扎眼了。不少高端公款消費就轉移到會所了。”一位熟悉會所的知情人士透露。
“內部食堂”:廚師從高檔飯店聘請;可在此吃林蛙喝茅臺
高檔會所,畢竟數量較少,且“招待能力”有限。“八項規定”出臺后,記者了解到,沈陽和駐沈部分政府機關在處理一些重要的公務宴請時相當低調、謹慎,轉而將重要客人請進自家食堂當然,不是普通的員工食堂,而是“小食堂”。這些地方,裝潢可能不如高檔酒店,但飯菜之精致、服務之精細,有過之而無不及。大龍蝦、海參、林蛙(東北特有的高檔菜肴,一盤林蛙僅原料就超千元),樣樣都有;茅臺、五糧液、高端紅酒,客人任選。有的機關在宴請重要客人時,還會組織一些隨場演出,鋼琴名曲、美女高歌,高雅別致,以添酒興。
據悉,這些小食堂,有專用廚師和服務員。廚師基本都是從高檔飯店聘請的,服務員就請本單位的年輕女孩兼職。有的負責人介紹,一樣的料,一樣的酒水,但我們這里食品品質更有保障,價格還便宜。