今年3月以來,瓶裝飲用水生產企業農夫山泉的“質量門”持續發酵。這場風波的核心,是輿論對地方標準寬松于國家標準的質疑。
連日來,記者采訪了國內十多位相關領域專家,并收集了飲用水行業國家標準、地方標準、企業標準共幾十份衛生標準,進行了一一比對。其背后,呈現出中國瓶裝水行業標準亂象。
在公眾的認知中,瓶裝水應該比自來水更安全。然而,瓶裝飲用水的國標中,水質指標僅有20項,相比之下,自來水的標準中水質指標有106項;而一些病菌和微生物指標,也被認為瓶裝水的標準寬松于自來水。
國內多地出現了“天然山泉水”等新地方標準,與“天然礦泉水”一字之差,但在礦物質指標上卻與后者相差甚遠。
此外,印刷在每瓶水上,理應公開告訴消費者的企業標準,卻成為“商業機密”,新京報記者向雀巢、可口可樂、康師傅和統一等多家知名企業發函要求查看其企業標準,均遭拒絕。
同時,記者采訪發現,在標準背后,一個標準的確立,更改,消失更有諸多疑問。標準的背后有著行業巨頭、利益集團不同程度的“參與”。
看似清澈透明的瓶裝水中,有多少不為公眾所知的秘密?
【國標之疑】
瓶裝水標準不如自來水?
指標總數少,汞、甲醛等毒理指標缺失,大腸菌群的指標似乎略高于自來水……這樣的瓶裝水國標是否低了些?