據臺灣媒體報道，臺南地檢署上月30日對立光農工等3處搜索，查扣38袋工業級乙烯二胺四醋酸二鈉（EDTA-2Na）、7箱過期精制的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等，檢方指出，立光農工自2008年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na（防腐劑），再調配食品原物料復方“洋菜粉”、“愛玉粉”等。據了解，立光農工為統一企業等多家知名大廠的供貨商。臺南地檢署表示，目前無證據顯示向立光農工購買食品原料及復方的公司交易前知道所購買的原料、復方有問題。據了解，EDTA的化學結構易與鈣離子、亞鐵離子結合，長期過量食用，對人體可能會提高骨質疏松、貧血的風險。

　　統一稱產品沒問題 下架相關產品

　　針對工業原料一事，臺灣統一對外界表示，公司僅向立光農工進料“鹿角菜膠”，這是一種食品級的凝結原料，并無使用其它工業級防腐劑調制食品原物料，但為慎重起見，決定主動將使用立光農工原料的產品下架回收，并暫停銷售。據了解，統一下架的產品包括布丁、冰淇淋、巧克力、摩卡馬卡龍等在內的7項產品。

　　6月2日，統一企業（中國）投資有限公司就其在大陸生產的布丁產品所用原料來源，給記者發來信息聲明稱，統一企業在大陸沒有使用臺灣布丁原料“鹿角菜膠”供應商臺南市立光農工業公司的任何原料，強調其在大陸生產的布丁是安全的。

　　廣州市場少見統一布丁

　　昨日下午，記者在海珠區百佳超市、好又多超市及網上商城一號店、京東商城[微博]等均未看到臺灣產、大陸產的統一布丁有售。卜蜂蓮花超市相關人士及好又多超市導購員告訴記者，超市從無銷售過統一布丁。但記者發現，淘寶上一些代購臺灣食品的店家依舊有售臺灣產統一布丁，僅有少數店家表示暫時下架停售代購臺灣統一布丁。