一周前，東莞徐福記第三分廠出現集體食物中毒事件。昨日，東莞市食品藥品監督管理局的檢測報告出爐，查明導致徐福記員工食物中毒的罪魁禍首竟然是蛋炒飯。目前103名到院接受治療的員工還有10多人在醫院治療。而中毒事件發生的當晚8點多，該廠食堂一名女洗碗工被發現在宿舍里身亡，但死因是否與中毒事件相關則需等待尸檢結果。


　　事件進展　住院員工陸續康復出院

　　從6月11日上午8點開始，東莞徐福記食品有限公司第三分廠的員工，陸續開始感覺到發冷、高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。據徐福記食品公司的負責人說，經過統計先后共有160名員工感覺到身體不適，其中103人分別去到東城周屋衛生站、石碣人民醫院、東城人民醫院等醫院接受治療，共有45人辦理了住院手續。

　　記者昨日獲悉，經過多日的治療，辦理了住院手續的員工已經得到了明顯的康復，已經開始陸續出院回廠。下午，記者在收治中毒病人最多的東城人民醫院看到，幾名身穿徐福記紅色工衣的男女站在醫院門口正在等車。“經過幾天的治療，我們已經康復了，打算明天就去上班了”，受訪的女工說。不過記者了解到，還有十來名食物中毒的員工并沒有辦理出院手續。記者看到，東城人民醫院住院部3樓還有3名徐福記的員工在打吊針。一位周姓女工說，因為體質差，她這些天還在拉肚子，一天要跑好幾趟廁所。“公司總裁和副總裁，現在每天都會來醫院看望我們，讓我們不要擔心醫療費和工資的問題。”

　　樣品檢測　罪魁禍首是早餐的蛋炒飯

　　東莞市食品藥品監督管理局和東莞市衛生局，均派出檢查人員到東莞徐福記第三分廠的食堂提取飯菜的樣品以及對中毒的員工進行抽檢。東城食品藥品監督管理站站長陳峰昨日告訴南都記者，涉事食堂樣品的檢測結果已經出來了，證實這的確是一起細菌性食物中毒事件。“出問題的是10日早上，食堂給員工們做的早餐，主要是蛋炒飯。”陳峰說，已經初步查明，那些飯均是隔夜飯。“1個擁有1000多人工廠的食堂里，至少需要配備5臺冰柜，但徐福記第三分廠只有2臺冰柜，剩余的飯菜不能及時放進冰柜里冷藏，在現在炎熱的天氣之下，很容易產生細菌。”