整合強制執(zhí)行的標準

　　有數(shù)據(jù)顯示，目前我國有5000多項食品安全標準，食品風(fēng)險評估中心主任助理王竹天研究員對此表示，標準數(shù)量多并不一定是好事。

　　王竹天解釋說，食品標準過多可能會帶來兩個問題，一是重復(fù)交叉和矛盾，二是過度管理。標準的重復(fù)交叉和矛盾，會對標準的使用帶來很大的不便，不僅讓生產(chǎn)者無法找到應(yīng)當(dāng)遵循的標準，還會在監(jiān)管中出現(xiàn)“標準一大堆，不知用哪個”的現(xiàn)象。甚至有時還會讓不法分子鉆空子，導(dǎo)致市場上產(chǎn)品魚龍混雜的局面。

　　王竹天表示，嚴格的食品標準未必是科學(xué)的食品標準。當(dāng)前食品標準清理工作就是要按照《食品安全法》的要求，將現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品行業(yè)標準中，強制執(zhí)行的標準予以整合，建立唯一強制的食品安全國家標準體系，力圖解決這一混亂局面。

　　王竹天強調(diào)：“建立科學(xué)、統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全標準體系，不僅能為保障食品安全奠定堅實基礎(chǔ)，還能促進食品行業(yè)的發(fā)展。”

　　食品安全標準要符合國情

　　目前，我國食品安全標準體系經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了相對完整的體系，在標準制定的程序、原則、框架方面已經(jīng)逐步與國際接軌，但標準與國際接軌并不意味著照搬國際標準。

　　據(jù)食品風(fēng)險評估中心標準一部主任樊永祥介紹，國際標準對于各國沒有強制的法律效力，一般僅供參考，僅在特定的場合，需要協(xié)調(diào)國家之間的貿(mào)易爭端或糾紛時發(fā)揮作用。各國應(yīng)當(dāng)以風(fēng)險評估結(jié)果為主要依據(jù)，以相關(guān)國際標準和風(fēng)險評估結(jié)果為參考，充分考慮社會經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際的需要，制定適應(yīng)本國國情的國家標準。