公開課

　　人乳可傳播肝炎和艾滋

　　人乳的營養(yǎng)價值到底有多高？喝人乳會存在哪些健康安全隱患？記者昨天采訪了營養(yǎng)、傳染病專家。營養(yǎng)專家說，人乳中蛋白質(zhì)和鈣含量不如牛奶。傳染病專家說，人乳可傳播乙肝、丙肝和艾滋病。

　　貿(mào)然以人乳為滋補(bǔ)品，會存在哪些健康風(fēng)險？北京地壇醫(yī)院感染疾病二科主任陳志海說，目前已知有三種疾病可通過人乳傳播：乙肝、丙肝、艾滋病。“在臨床上我們遇到乙肝產(chǎn)婦、丙肝產(chǎn)婦和艾滋病產(chǎn)婦，都會建議她們不要母乳喂養(yǎng)，以免孩子被傳染上疾病，這是傳染病防控策略——母嬰阻斷。”陳志海說。此外，他還提醒人乳愛好者們，艾滋病存在窗口期，身體檢查不一定能及時發(fā)現(xiàn)，因此，那些自稱身體健康、體檢合格的人乳提供者，也不是安全可靠的。

　　北京友誼醫(yī)院臨床營養(yǎng)師顧中一認(rèn)為，一些人迷信人乳可滋補(bǔ)身體完全是心理因素，事實上人乳營養(yǎng)價值不如牛乳。他說，成年人喝奶主要是為了獲得鈣和蛋白質(zhì)，這二者人乳都不如牛奶，而且隨著年齡增長，人體腸道內(nèi)乳糖酶會減少，很多人喝奶會腹瀉，恰恰人乳的乳糖更多。

　　疑點(diǎn)

　　人奶裝了一冰柜 自稱衛(wèi)生沒問題

　　如何保證銷售的奶未過保質(zhì)期？

　　賣家稱保質(zhì)期可達(dá)三個月到一年

　　記者通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系到了賣家，約好第二天上午去取奶，賣家提醒帶上一個裝有冰塊的設(shè)備，因為現(xiàn)在氣溫高，需要裝有冰塊的設(shè)備來保證冰凍的奶不會融化。第二天上午，記者來到賣家短信提供的地方，在朝陽區(qū)望京某小區(qū)一幢普通居民樓內(nèi)，記者見到了賣家。

　　屋里的陳設(shè)并無特別之處，就是普通的民宅，并沒有可以讓人看出是在賣奶的顯眼的東西。賣家夫婦都在家，男主人說自己本來還有事情，但為了等買家過來，就先推了。