央視《新聞30分》中,檳榔致癌的消息讓人關注。報道中指出,2003年國際癌癥研究中心把檳榔列入“黑名單”,和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。致癌原因有兩個:第一,檳榔里的化學物質經咀嚼后,形成亞硝基,是致癌的化合物。其次,檳榔較硬,咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。
央視報道中提到,檳榔與口腔癌發病有密切關系,湖南中南大學湘雅二醫院口腔醫療中心醫師張勝解釋道:“口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。”
印度是世界檳榔消耗最大國,口腔癌發病率居世界第一。在印度,商業化生產的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標簽。但在我國,檳榔生產銷售無國家標準,只有湖南地方標準。被世界列為一級致癌物的東西,依然作為食品在銷售,對其致癌無提及無警告。